Little Known Facts About проектирование кухни с учетом норм СанПиН.
Little Known Facts About проектирование кухни с учетом норм СанПиН.
Blog Article
Реализуем проекты столовых по всей России. Занимаемся доставкой, установкой, ремонтом профессиональной кухонной техники для общепита.
Проектирование столовой Проектирование столовой Технологический проект столовой
Дополнительные услуги от «АЛТЭК» по открытию столовой под ключ
Столовая на предприятии, в медицинском или учебном заведении
Сегодня с этой целью чаще используют многоуровневые пароконвектоматы и другое современное оборудование, которое по качеству не уступает тому, что устанавливают в ресторанах.
Есть возможность создать столовую полного цикла или столовую для готовых блюд — будет укомплектована обеденной зоной и мойками.
Преимуществом блочно-модульной столовой является то, что данное здание может быть отдельностоящее, простое и небольшое по площади здание, которое расчитано на прием нескольких десятков посадочных мест, так и крупномасштабные столовые комплексы с множеством вспомогательных помещение, блоками приготовления, хранения и раздачи пищи.
Нейтральное оборудование: зонты, стеллажи, полки, шкафы
Быстровозводимые модульные столовые обеспечат комфортные условия питания сотрудников на любом, даже самом удаленном объекте и в любых, даже самых суровых, климатических условиях!
Определившись с помещением, концепцией и стилем заведения, желательно сразу обратиться к click here экспертам по проектированию объектов общепита, которые оценят место, подготовят его к работе, подберут необходимое пищевое оборудование, рассчитают производительность точки питания.
Я ознакомлен с политикой конфиденциальности и согласен(на) на обработку персональных данных
Нажимая на кнопку more info «Отправить» вы соглашаетесь с условиями политики конфиденциальности Успешно!
Проектирование столовой позволяет эффективно решить множество вопросов, непосредственно влияющих на то, будет ли в итоге это заведение успешным в коммерческом отношении. Если Вы закажете проект у нас, то мы сможем: • Произвести «привязку» столовой к тому помещению, где она будет располагаться, и работать, причем сделать это со строгим соблюдением требований действующих нормативных документов; • Наиболее рационально распланировать помещение, сделав его удобным как для посетителей, так и для персонала; • Определить перечень необходимого технологического оборудования; • Рассчитать и разработать все необходимые инженерные системы; • Определить порядок приема, хранения, обработки сырья, а также реализации готовой продукции; • Определить порядок организации пребывания персонала на своих рабочих местах, обеспечить соблюдение всех норм охраны труда, санитарно-гигиенических требований.
Устройство состоит из модулей для инвентаря, холодных и горячих блюд. Также они комплектуются специальными рельсами для перемещения подносов, что позволяет обслуживать большой поток клиентов. В нашем ассортименте представлено большое количество вариантов модулей, мармитов, прилавков и витрин для линий раздачи разной ценовой категории от российских и иностранных заводов-производителей. Основные из них: